مزرعة الشيتاكي السائلة
اختر فطرًا
باقة الهيريسيوم الثلاثية من المزارع السائلة
باقة المحار الخماسية المشكّلة من المزارع السائلة
مزرعة المحار الملكي السائلة
مزرعة بيوبينو السائلة
مزرعة عرف الأسد السائلة
مزرعة رأس الدب السائلة
مزرعة مخلب الأسد السائلة (عرف الأسد المقاوم للحرارة)
مزرعة المرجان المسنن السائلة
مزرعة عرف الأسد وولفز بلوم السائلة
مزرعة المايتاكي السائلة
مزرعة المحار الأزرق السائلة
مزرعة المحار الوردي السائلة
مزرعة المحار الذهبي السائلة
مزرعة لؤلؤة الأميرة السائلة
مزرعة المحار عديم الأبواغ السائلة
مزرعة الكورديسيبس السائلة
مزرعة الشيتاكي السائلة
مزرعة أوديمانسيلا رافانيبس السائلة
مزرعة فطر قش الأرز السائلة
مزرعة دجاج الغابة السائلة
مزرعة الكستناء السائلة
مزرعة التريميلا السائلة
مزرعة أنيولوهيبوكسيلون أركيري السائلة
مزرعة الريشي السائلة
مزرعة ذيل الديك الرومي السائلة
مزرعة ستروفاريا الملكي السائلة
مزرعة الإينوكي السائلة
يُشحن طازجًا حسب الطلب
الرضا مضمون
حماية من التلف لمدة 48 ساعة
النوع: Lentinula edodes
السلالات المتوفرة: دونكو وكوشين
أصل المزرعة: الولايات المتحدة الأمريكية وكندا واليابان وألمانيا
مزرعة الشيتاكي السائلة تحتوي على ميسيليوم نشط النمو من فطر Lentinula edodes، أحد أكثر أنواع الفطر الفاخر زراعةً وشهرةً في العالم، ويُقدَّر لنكهته الغنية بطعم الأومامي وملمسه اللحمي وتعدد استخداماته الطهوية الاستثنائي. وهو ركيزة أساسية في المطبخ الآسيوي منذ قرون، ويحظى بتقدير كبير في الحساء والقلي السريع والصلصات والمرق والعديد من الأطباق التقليدية.
بالإضافة إلى خصائصه الطهوية الاستثنائية، يحتوي الشيتاكي طبيعيًا على نسبة عالية من الألياف الغذائية والبروتين وفيتامينات ب والمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة وبيتا جلوكان واللنتينان والإريتادينين. وقد جذب اهتمامًا علميًا كبيرًا لهذه المركبات الحيوية الطبيعية ودورها المحتمل في دعم وظائف المناعة وصحة القلب والأوعية الدموية والنشاط المضاد للأكسدة والصحة العامة.
نقدم حاليًا سلالتين ممتازتين من الشيتاكي:
- شيتاكي دونكو ينتج فطرًا سميكًا وكثيفًا بقبعات عريضة، وينمو عادةً في ظروف إثمار أبرد ونمو أبطأ. يُقدَّر دونكو لملمسه المتماسك ونكهته المركزة وجودته الطهوية الممتازة.
- شيتاكي كوشين ينمو بشكل أسرع في الظروف الأدفأ وينتج قبعات أرق وأكثر انبساطًا. يقدم نفس النكهة الغنية بطعم الأومامي مع توفير إنتاج أسرع وغلة أعلى بشكل عام، مما يجعله خيارًا شائعًا لدى كثير من المزارعين.
تحتوي كل مزرعة سائلة على ميسيليوم نشط النمو من مزرعة مختارة بعناية، مما يوفر نقطة بداية أكثر ثباتًا مقارنةً بالعمل من الأبواغ. وهي مثالية للتوسع على أطباق أجار، أو تحضير مزارع سائلة إضافية، أو تلقيح تقاوي الحبوب، مما يجعلها نقطة انطلاق ممتازة لزراعة الفطر الفاخر.
ما ستستلمه:
- محقنة واحدة مُجهزة حديثًا بسعة 10 مل أو 20 مل من المزرعة السائلة
- المحقنة معقمة ومغلقة ومحكمة الغلق
- إبرة معقمة واحدة
- منديل تحضير كحولي واحد
مُجهزة حديثًا ومفحوصة ضد التلوث:
يتم تحضير كل محقنة طازجة في ظروف معقمة بمجرد استلام طلبك. وقبل الشحن، تُنقل عينة من كل دفعة إلى أجار معقم في طبق بتري وتُراقَب خلال فترة فحص لمراقبة الجودة للتحقق من عدم وجود تلوث.
يرجى الانتظار 3-5 أيام عمل لإكمال عملية فحص التلوث هذه قبل إرسال طلبك.
ضمان الجودة:
إذا تأكد تلوث محقنة المزرعة السائلة عند الوصول، يرجى التواصل معنا فورًا مع صور واضحة. سنراجع الطلب، وفي حال تأكيد التلوث، سنقدم بديلاً دون أي رسوم إضافية.
يجب استخدام تقنية تعقيم مناسبة بعد الفتح، حيث إن التلوث الناتج عن المناولة أو التلقيح أو التخزين أو الزراعة يقع خارج نطاق مسؤوليتنا.
مدة الإثمار المتوقعة:
في ظل ظروف الزراعة المثلى، ينتج الشيتاكي عادةً أول حصاد له بعد نحو 8-12 أسبوعًا من تلقيح الركيزة، وذلك حسب الركيزة ودرجة حرارة الحضانة والسلالة والظروف البيئية.
التخزين:
احتفظ بمحقنة المزرعة السائلة في الثلاجة (2-8 درجة مئوية) بعيدًا عن الضوء المباشر. يمكن تخزين المزرعة لمدة تصل إلى 6 أشهر في الثلاجة، وننصح باستخدامها في أقرب وقت ممكن لضمان أقوى نمو.
لا تجمّدها. رُج المحقنة بلطف قبل الاستخدام لإعادة توزيع الميسيليوم بالتساوي.
معلومات هامة:
لا يشمل هذا المنتج تعليمات الزراعة. يتحمل العميل مسؤولية البحث عن الركيزة المناسبة وظروف الحضانة ودرجات حرارة الإثمار والرطوبة وتبادل الهواء النقي وغيرها من متطلبات زراعة فطر الشيتاكي قبل الشراء.
يختلف مظهر المزرعة السائلة بشكل طبيعي. قد يظهر الميسيليوم السليم على هيئة نمو أبيض غائم أو رقيق أو خيطي أو معلّق داخل المحلول المغذي.
للاستخدام في زراعة الفطر والأغراض المخبرية فقط. غير مخصص للاستهلاك البشري أو الحيواني. يُمنع حقنه في البشر أو الحيوانات.
إشعار الشحن الدولي:
يتحمل العملاء الدوليون مسؤولية التأكد من إمكانية استيراد المزارع الفطرية الحية إلى بلدهم، والحصول على أي تصاريح أو وثائق مطلوبة قبل الطلب. لا يمكن ضمان التخليص الجمركي. لا تتحمل Aggietropicals مسؤولية التأخير أو الرفض أو الإرجاع أو المصادرة أو التلف الناتج عن إجراءات الجمارك أو لوائح الاستيراد المحلية.
لا يغطي ضمان التلوث التأخيرات أو التعرض لدرجات الحرارة أو فقدان الحيوية أو أي مشكلات أخرى ناتجة عن إجراءات التخليص الجمركي أو قيود الاستيراد. يرجى مراجعة سياسة الشحن الخاصة بنا قبل تقديم طلب دولي.