الأنواع: Pleurotus djamor
الأسماء الشائعة: فطر المحار الوردي وفطر المحار الفلامنغو
أصول مجموعة المستنبتات: الولايات المتحدة الأمريكية
يُعد فطر المحار الوردي (Pink Oyster) أحد أروع الفطور الذواقة، ويشتهر بكتله الوردية الزاهية ونموه السريع وإنتاجيته الفائقة. تتراوح قبعاته الرقيقة على شكل مروحة من اللون الوردي السلموني اللامع إلى المرجاني الزاهي، مما يخلق أحد أكثر العروض جاذبية بين الفطور المزروعة. يكتسب فطر المحار الوردي نكهة غنية ولذيذة مع لمحات خفيفة من الدخان وشبيهة باللحم المقدد عند طهيه، مما يجعله خيارًا شائعًا للقلي السريع، والحساء، وأطباق المعكرونة، والتاكو، والسندويتشات، والوصفات النباتية.
بالإضافة إلى صفاته الطهوية الاستثنائية، فإن فطر المحار الوردي غني بشكل طبيعي بالألياف الغذائية والبروتين وفيتامينات ب والمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة والبيتا جلوكانات. ومثل فطريات المحار الأخرى، فقد أثار اهتمامًا علميًا بمركباته الحيوية النشطة الطبيعية وأدوارها المحتملة في دعم وظائف المناعة وصحة القلب والأوعية الدموية ونشاط مضادات الأكسدة والعافية العامة. إن نموه القوي وانتشاره السريع وإثماره الوفير يجعله أحد أسرع وأكثر أنواع الفطور الذواقة إنتاجيةً للزراعة.
تحتوي كل مستنبت سائل على غزل فطري ينمو بنشاط من مستنبت مختار، مما يوفر نقطة بداية أكثر اتساقًا من العمل من الأبواغ.
ماذا تستلم:
- حقنة واحدة سعة 10 مل من مستنبت سائل مُجهز حديثًا
- حقنة مغلقة بغطاء محكم
- إبرة معقمة واحدة
- منديل تحضير بالكحول واحد
مُجهز حديثًا وفُحص للتأكد من خلوه من التلوث:
يتم تحضير كل حقنة طازجة في ظروف معقمة بعد استلام طلبك. قبل الشحن، يتم نقل عينة من كل دفعة إلى أجار معقم في طبق بتري ومراقبتها خلال فترة فحص مراقبة الجودة للتحقق من عدم وجود أي تلوث.
يرجى السماح بيوم إلى 3 أيام عمل لإتمام عملية فحص التلوث هذه قبل إرسال طلبك.
ضمان الجودة:
إذا تأكد وجود تلوث في المستنبت السائل عند وصوله، يرجى الاتصال بنا فورًا مع إرفاق صور واضحة. سنقوم بمراجعة الشكوى، وإذا تم تأكيدها، سنقدم بديلًا دون أي تكلفة إضافية.
يجب استخدام تقنية التعقيم الصحيحة بعد الفتح، حيث أن التلوث الذي يحدث أثناء المناولة أو التلقيح أو التخزين أو الزراعة خارج عن سيطرتنا.
الوقت المعتاد للإثمار:
في ظل ظروف الزراعة المثلى، ينتج فطر المحار الوردي عادةً أول حصاد له بعد حوالي 2-4 أسابيع من تلقيح الركيزة، اعتمادًا على الركيزة ودرجة حرارة الحضانة والرطوبة والظروف البيئية.
التخزين:
احتفظ بالحقنة في الثلاجة (2-8 درجات مئوية) ومحمية من الضوء المباشر. يمكن تخزين المستنبت لمدة تصل إلى 6 أشهر في الثلاجة، على الرغم من أننا نوصي باستخدامه في أقرب وقت ممكن للحصول على نمو أكثر قوة.
لا تجمد. رج الحقنة برفق قبل الاستخدام لإعادة توزيع الميسيليوم بالتساوي.
معلومات هامة:
يُعد فطر المحار الوردي (Pink Oyster) نوعًا محبًا للطقس الدافئ ويؤدي أفضل أداء تحت درجات حرارة إثمار أعلى من معظم أنواع فطر المحار الأخرى. يتحمل العملاء مسؤولية البحث عن الركيزة المناسبة، وظروف الحضانة، ودرجات حرارة الإثمار، والرطوبة، وتغيير الهواء النقي، ومتطلبات الزراعة الأخرى لفطر المحار الوردي (Pink Oyster) قبل الشراء.
يختلف مظهر المستنبت السائل بشكل طبيعي. قد يظهر الغزل الفطري الصحي على شكل نمو أبيض غائم، أو خيطي، أو ليفي، أو معلق داخل المحلول المغذي.
للزراعة الذواقة والوظيفية للفطر فقط. ليس للاستهلاك البشري أو الحيواني. لا يحقن في البشر أو الحيوانات.