فطر البيوبينو
تُقدر فطر بيوبينو لنكهتها الغنية والترابية وملمسها الرقيق، حيث تُضيف عمقًا إلى المعكرونة والريزوتو والبطاطس المقلية وغيرها. إنها المفضلة لدى الذواقة مع طعم مميز يبرز في أي طبق.
فطر المحار الملك
تشتهر فطريات المحار الملك (King Oyster) بسيقانها السميكة وقوامها اللحمي، وهي متعددة الاستخدامات بشكل استثنائي في المطبخ. نكهتها الخفيفة والمالحة تجعلها مثالية للشوي أو التحميص أو القلي السريع أو استخدامها كبديل نباتي في العديد من الوصفات.
تعرفوا على فطرنا
فطر بيوبينو
نكهة بندقية
مذاق غني وترابي مع لمحات بندقية رقيقة يحبها الطهاة في جميع أنحاء العالم.
────────
طري وثابت في نفس الوقت
أغطية وسيقان رقيقة ذات قوام مُرضي وملمس لطيف.
────────
تنوع في الطهي
مثالي للمعكرونة والريزوتو والحساء والمقليات والوصفات الفاخرة.
فطر عرف الأسد
الاهتمامات البحثية
يحتوي على مواد الهريسينون والإريناسين التي اجتذبت اهتمامًا بحثيًا كبيرًا.
────────
ذو ملمس فريد
يُعرف بقوامه الرقيق الذي يشبه المأكولات البحرية ونكهته الخفيفة.
────────
مدروسة بدرجة عالية
أحد أكثر الفطر الوظيفي المتاح اليوم الذي تم إجراء الأبحاث عليه.
فطر المحار الملكي
قوام لحمي
سيقان سميكة وطرية تحافظ على شكلها بشكل جميل أثناء الطهي.
────────
نكهة أومامي غنية
طعم عميق ولذيذ يعزز كل شيء من الأطباق المقلية إلى الأطباق الفاخرة.
────────
مغذٍ بطبيعته
منخفض السعرات الحرارية ويحتوي بشكل طبيعي على الألياف ومضادات الأكسدة والإرغوثيونين.