النوع: Laetiporus sulphureus
الأسماء الشائعة: فطر دجاج الغابة ورف الكبريت
أصل الزراعة: الولايات المتحدة الأمريكية
تحتوي مزرعة سائلة من فطر دجاج الغابة على فطر الميسيليوم النشط النامي من فطر Laetiporus sulphureus، وهو أحد أكثر الفطر الفاخر تميزًا، والمعروف برفوفه الكبيرة المتداخلة ذات اللون الأصفر اللامع والبرتقالي والذهبي. ويحظى بتقدير خاص لقوامه المتماسك والشبيه بالألياف ونكهته اللذيذة الخفيفة، وغالبًا ما يُقارن بالدجاج المطبوخ عند حصاده صغيرًا وتحضيره بشكل صحيح. يجعله قوامه الكبير مفضلاً للأطباق المقلية، والسندويشات، والشوربات، واليخنات، ومجموعة واسعة من الوصفات النباتية.
بالإضافة إلى جودته الاستثنائية في الطهي، فإن فطر دجاج الغابة غني بشكل طبيعي بالألياف الغذائية والبروتين وفيتامينات ب والمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة والبيتا جلوكان. وقد جذب اهتمامًا علميًا كبيرًا لمركباته الحيوية النشطة الطبيعية وأدوارها المحتملة في دعم نشاط مضادات الأكسدة ووظيفة المناعة والصحة العامة. إن ألوانه الزاهية ونموه الفريد الشبيه بالرفوف وقوامه الرائع يجعله واحدًا من أكثر الفطر الفاخر تميزًا المزروع اليوم.
تحتوي كل حقنة مزرعة سائلة على ميسيليوم نشط ينمو من مزرعة مختارة بعناية، مما يوفر نقطة بداية أكثر اتساقًا من العمل من الجراثيم. وهي مثالية للتوسع على أطباق أجار، أو تحضير مزارع سائلة إضافية، أو تلقيح حبوب القمح، مما يجعلها نقطة انطلاق ممتازة لـ زراعة الفطر الفاخر.
ما تتلقاه:
- حقنة مزرعة سائلة مُعدة حديثًا سعة 10 مل
- تأتي الحقنة معقمة ومغلقة بإحكام.
- إبرة معقمة
- منديل تحضير بالكحول
مُجهز حديثًا ومُفحص للتلوث:
يتم تحضير كل حقنة طازجة تحت ظروف معقمة فور استلام طلبك. قبل الشحن، يتم نقل عينة من كل دفعة إلى أجار معقم في طبق بتري ويتم مراقبتها خلال فترة فحص مراقبة الجودة للتحقق من عدم وجود تلوث.
يرجى الانتظار 1-3 أيام عمل حتى تكتمل عملية فحص التلوث هذه قبل إرسال طلبك.
ضمان الجودة:
إذا تأكد تلوث حقنة المزرعة السائلة الخاصة بك عند الوصول، اتصل بنا فورًا بصور واضحة. سنقوم بمراجعة المطالبة، وإذا تم تأكيدها، فسنقدم بديلاً بدون تكلفة إضافية.
يجب استخدام تقنية التعقيم المناسبة بعد الفتح، حيث أن التلوث الذي يحدث أثناء المناولة أو التلقيح أو التخزين أو الزراعة خارج عن سيطرتنا.
وقت الإثمار النموذجي:
في ظل ظروف زراعة مناسبة، قد ينتج فطر دجاج الغابة محصوله الأول بعد حوالي 3-6 أشهر من تلقيح الركيزة، على الرغم من أن التوقيت قد يختلف بشكل كبير اعتمادًا على السلالة، ونوع الخشب المتوافق أو الركيزة، ودرجة حرارة الحضانة، والرطوبة، والظروف البيئية.
التخزين:
احتفظ بـ حقنة المزرعة السائلة مبردة (2–8 درجة مئوية) ومحمية من الضوء المباشر. يمكن تخزين المزرعة لمدة تصل إلى 6 أشهر في الثلاجة، على الرغم من أننا نوصي باستخدامها في أقرب وقت ممكن للحصول على النمو الأكثر حيوية.
لا تجمد. رج الحقنة برفق قبل الاستخدام لإعادة توزيع الميسيليوم بالتساوي.
معلومات هامة
يمكن أن يكون فطر دجاج الغابة أكثر صعوبة في الإثمار بشكل موثوق به من العديد من الفطر الفاخر الذي يزرع عادة. يعتمد الإنتاج الناجح بشكل كبير على السلالة المختارة، وأنواع الأخشاب المتوافقة أو الركيزة، وفترة الحضانة، ودرجة الحرارة، والرطوبة، وغيرها من الظروف البيئية. على عكس العديد من أنواع المحار أو الفطر الفاخر، غالبًا ما يتطلب فطر دجاج الغابة فترة نضج طويلة قبل الإثمار وقد يستغرق حوالي 3-6 أشهر لإنتاج الفطر في ظل ظروف مناسبة. لا يمكن ضمان نتائج الإثمار.
لا يتضمن هذا المنتج تعليمات الزراعة. يتحمل العملاء مسؤولية البحث عن الركيزة المناسبة، وأنواع الأخشاب المتوافقة، وظروف الحضانة، ودرجات حرارة الإثمار، والرطوبة، وتبادل الهواء النقي، وغيرها من متطلبات زراعة فطر دجاج الغابة قبل الشراء.
تختلف مظاهر المزرعة السائلة بشكل طبيعي. قد تظهر الميسيليوم السليم على شكل نمو أبيض غائم، أو خفيف، أو خيطي، أو معلق داخل محلول المغذيات.
للزراعة المخبرية والفطرية فقط. غير مخصص للاستهلاك البشري أو الحيواني. لا يحقن في البشر أو الحيوانات.