المحتويات الصافية: برطمان سعة باينت واحد
يتم تجفيف فطر عرف الأسد لدينا بعناية بالتجميد للحفاظ على نكهته الطبيعية ورائحته وقوامه وهيكله الرقيق، مما يوفر تعددية استثنائية مع راحة التخزين طويل الأمد في المخزن.
يُعرف عرف الأسد علمياً باسم Hericium erinaceus، ويُقدَّر لقوامه الرقيق ونكهته البحرية الدقيقة. التجفيف بالتجميد هو طريقتنا المفضلة لحفظ هذا الفطر الرائع، مع الحفاظ على خصائصه الطهوية الفريدة مع السماح بالاستمتاع به على مدار السنة.
استمتع به كاملاً عن طريق إعادة ترطيبه قبل الطهي، أو اطحنه ليصبح مسحوقاً ناعماً للحساء والصلصات والتوابل والعصائر والقهوة والعديد من الوصفات الأخرى.
مثالي لـ
- إعادة الترطيب للطهي اليومي
- الحساء واليخنات
- المعكرونة والريزوتو
- التوابل المنزلية الصنع
- العصائر والقهوة
- التخزين طويل الأمد في المخزن
التخزين
يُحفظ في مكان بارد وجاف مع إغلاق الغطاء بإحكام. احتفظ بعبوة المجفف الآمن غذائياً المرفقة داخل البرطمان. للحصول على أقصى درجات النضارة، تجنب التعرض للرطوبة بعد الفتح.
التوافر
مزروع محلياً، مجفف بالتجميد، ومعبأ في الظهران، المملكة العربية السعودية.
قد يختلف التوفر الموسمي اعتماداً على الإنتاج الحالي.