النوع: Hericium americanum
الاسم الشائع: فطر رأس الدب المسنن
أصول مجموعة الاستزراع: الولايات المتحدة الأمريكية
فطر رأس الدب المسنن هو فطر شهي وعملي ومذهل، يشتهر بكتله المتتالية من الأشواك البيضاء الطويلة والناعمة التي تشبه الشلال المتدفق. يرتبط ارتباطًا وثيقًا بفطر عرف الأسد، وينتج هياكل متعددة التفرعات بدلاً من جسم ثمري كثيف واحد، مما يجعله أحد أكثر الفطر إثارة للزراعة. يتميز بنكهة خفيفة تشبه المأكولات البحرية، وغالبًا ما تقارن بالسرطان أو جراد البحر، مع قوام طري ولحمي يحظى بتقدير كبير في المأكولات الفاخرة.
بالإضافة إلى جودته الاستثنائية في الطهي، يعد فطر رأس الدب المسنن أحد أكثر الأنواع تقديرًا ضمن جنس Hericium. ومثل أقاربه المقربين، فإنه يحتوي بشكل طبيعي على مركبات الهيريسينون والإريناسين والسكريات المتعددة والمركبات النشطة بيولوجيًا الأخرى التي اجتذبت اهتمامًا علميًا كبيرًا لدورها المحتمل في دعم صحة الدماغ وصحة الأعصاب ووظيفة المناعة والصحة العامة.
تحتوي كل مزرعة سائلة على ميسيليوم ينمو بنشاط من مزرعة مختارة، مما يوفر نقطة بداية أكثر اتساقًا من العمل من الأبواغ.
ماذا تستلم:
- حقنة مزرعة سائلة طازجة بحجم 10 مل
- يتم توفير الحقنة مغلقة ومحكمة الغلق
- إبرة معقمة
- منديل تحضير بالكحول
مُجهز حديثًا ومفحوص خلوه من التلوث:
يتم تحضير كل حقنة طازجة تحت ظروف معقمة بعد استلام طلبك. قبل الشحن، يتم نقل عينة من كل دفعة إلى أجار معقم في طبق بتري ومراقبتها خلال فترة فحص مراقبة الجودة للتحقق من عدم وجود تلوث.
يرجى السماح بـ 1-3 أيام عمل حتى تكتمل عملية فحص التلوث هذه قبل إرسال طلبك.
ضمان الجودة:
إذا تأكد تلوث المزرعة السائلة عند الوصول، يرجى الاتصال بنا على الفور مع صور واضحة. سنقوم بمراجعة الشكوى، وإذا تأكد التلوث، فسنقدم بديلًا بدون أي رسوم إضافية.
يجب استخدام تقنية التعقيم الصحيحة بعد الفتح، حيث أن التلوث الذي يحدث أثناء المناولة أو التلقيح أو التخزين أو الزراعة خارج عن سيطرتنا.
وقت الإثمار النموذجي:
في ظل ظروف الزراعة المثلى، ينتج فطر رأس الدب المسنن عادةً أول حصاد له بعد 3-5 أسابيع تقريبًا من تلقيح الركيزة، اعتمادًا على الركيزة ودرجة حرارة الحضانة والظروف البيئية.
التخزين:
احفظ الحقنة مبردة (2-8 درجة مئوية) ومحمية من الضوء المباشر. يمكن تخزين المزرعة لمدة تصل إلى 6 أشهر في التبريد، على الرغم من أننا نوصي باستخدامها في أقرب وقت ممكن للحصول على أقصى نمو.
لا تجمد. رج الحقنة بلطف قبل الاستخدام لإعادة توزيع الميسيليوم بالتساوي.
معلومات هامة:
لا يتضمن هذا المنتج تعليمات الزراعة. يتحمل العملاء مسؤولية البحث عن الركيزة المناسبة، وظروف الحضانة، ودرجات حرارة الإثمار، والرطوبة، وتبادل الهواء النقي، ومتطلبات الزراعة الأخرى لفطر رأس الدب المسنن قبل الشراء.
يختلف مظهر المزرعة السائلة بشكل طبيعي. قد يبدو الميسيليوم الصحي غائمًا أو رقيقًا أو خيطيًا أو نموًا أبيض معلقًا داخل المحلول المغذي.
للزراعة الفطرية الذواقة والوظيفية فقط. غير مخصص للاستهلاك البشري أو الحيواني. لا يحقن في البشر أو الحيوانات.