النوع: Grifola frondosa
أصول مجموعة الثقافة: الولايات المتحدة الأمريكية وكندا والصين وألمانيا
"مايتاكي"، المعروف أيضًا باسم "دجاجة الغابة"، هو فطر ذو قيمة عالية كمكون غذائي فاخر وكمادة وظيفية، ويُعرف بتجمعاته الكبيرة والريشية من القبعات المتداخلة ذات اللون الرمادي-البني. يُحتفى به لنكهته الترابية الغنية "أومامي" وقوامه الطري، مما يجعله المفضل في الحساء والأطباق المقلية والشواء والأطباق الفاخرة الأخرى. "مايتاكي" هو أيضًا أحد أكثر الفطر الوظيفي بحثًا على نطاق واسع في العالم، وله قيمة لبيتا جلوكاناته ومركباته الحيوية النشطة الأخرى التي لفتت اهتمامًا علميًا كبيرًا لدورها المحتمل في دعم وظيفة المناعة وصحة الأيض والعافية العامة.
تحتوي كل ثقافة سائلة على ميسيليوم ينمو بنشاط من ثقافة مختارة، مما يوفر نقطة بداية أكثر اتساقًا من العمل من الأبواغ.
ما ستتلقاه:
- حقنة واحدة مُحضّرة حديثًا بحجم 10 مل من الثقافة السائلة
- حقنة مُقدمة مغلقة ومُغطاة بإحكام
- إبرة معقمة واحدة
- منديل تحضير بالكحول واحد
مُحضّر حديثًا ومفحوص ضد التلوث:
يتم تحضير كل حقنة طازجة تحت ظروف معقمة بعد استلام طلبك. قبل الشحن، يتم نقل عينة من كل دفعة على أجار معقم في طبق بتري وملاحظتها خلال فترة فحص مراقبة الجودة للتحقق من عدم وجود تلوث.
يرجى السماح بـ 1-3 أيام عمل حتى تكتمل عملية فحص التلوث هذه قبل إرسال طلبك.
ضمان الجودة:
إذا تأكد تلوث سائل الزراعة الخاص بك عند الوصول، اتصل بنا فورًا بصور واضحة. سنراجع المطالبة، وإذا تأكد التلوث، سنوفر بديلًا بدون أي تكلفة إضافية.
يجب استخدام تقنية معقمة مناسبة بعد الفتح، حيث أن التلوث الذي يحدث أثناء التعامل أو التلقيح أو التخزين أو الزراعة خارج عن سيطرتنا.
الوقت النموذجي للإثمار:
تحت ظروف الزراعة المثلى، ينتج فطر المايتاكي عادة حصاده الأول بعد حوالي 6-10 أسابيع من تلقيح الركيزة، اعتمادًا على الركيزة، درجة حرارة الحضانة، والظروف البيئية.
التخزين:
احفظ الحقنة مبردة (2-8 درجة مئوية) ومحمية من الضوء المباشر. يمكن تخزين المزرعة لمدة تصل إلى 6 أشهر في التبريد، على الرغم من أننا نوصي باستخدامها في أقرب وقت عملي للحصول على النمو الأكثر حيوية.
لا تجمد. رج الحقنة بلطف قبل الاستخدام لإعادة توزيع الميسيليوم بالتساوي.
معلومات هامة:
لا يتضمن هذا المنتج تعليمات الزراعة. يتحمل العملاء مسؤولية البحث عن الركيزة المناسبة، وظروف الحضانة، ودرجات حرارة الإثمار، والرطوبة، وتبادل الهواء النقي، وغيرها من متطلبات زراعة فطر المايتاكي قبل الشراء.
يختلف مظهر المزرعة السائلة بشكل طبيعي. قد يظهر الميسيليوم الصحي على شكل نمو أبيض غائم، أو رقيق، أو خيطي، أو معلق داخل المحلول الغذائي.
لزرع الفطر الفاخر فقط. ليس مخصصًا للاستهلاك البشري أو الحيواني. لا تحقن في البشر أو الحيوانات.